Meryem Melisa KAR
İçindekiler
Sulu Sakin!
Tanım
Mavi-yeşil algler, yüzey sularının çoğunda yaşarlar, ancak sadece birkaç uzun, sıcak yaz gününden sonra görünür hale gelirler. Mavi-yeşil algler milyonlarca yıldır varlığını sürdürmekte olup havadaki büyük bir oksijen miktarından sorumludurlar.
Göze Çarpan Şekiller!
Arthrospira maxima belirgin bir kıvrık şekle sahiptir. Mikroskop altında mikroplar düz görünse de gerçekte üç boyutlu bir spiral merdiven gibi spiraller oluştururlar. Her spiral birden fazla hücreden oluşur. Bu spiraller sadece bakteriler su içinde yüzerken oluşur. Serbest hücreler hap şeklinde bir yapıya sahiptir.
Sıcak Sular
Yüzey suyunun çoğu mavi-yeşil algler içerir, ancak çıplak gözle görülemezler. Birkaç sıcak gün ardışık olarak geçtikten sonra suyun üstünde mavi-yeşil bir renk tonu görülebilir. İşte o alglerdir. Yüksek sıcaklıklar onların daha hızlı büyümelerine ve suyun yüzeyini tamamen kaplamalarına izin verir. Bu çiçeklenmeler genellikle aşırı besin maddesi içeren suda meydana gelir. Bol miktarda besinin bulunması olumlu gibi görünebilir, ancak genellikle doğada böyle değildir. Çok fazla besin maddesi bulunduğunda genellikle tek bir mikrop, hayvan veya bitki tüm bir yaşam alanını domine eder. Besin maddeleri kıt olduğunda türler arasında çok daha fazla çeşitlilik olur. Ekosistem için çok daha iyidir.
Sağlıklı Katkı
Bazı mavi-yeşil algler toksin salgılasa da, A. maxima kesinlikle böyle değildir. Aslında oldukça sağlıklıdır. Bu algler kurutulur ve toz halinde gıda takviyesi olarak satılır. Bu takviye protein ve mineral bakımından çok zengindir. Toz genellikle Spirulina adı altında satılan yakından ilişkili bir alg olarak bilinir. Toz, mikropun kendisi kadar yeşildir. Yemeğinize biraz eklediğinizde rengi tamamen değiştirebilirsiniz. Yeşil alg dondurması ister misiniz?
Kaynak: https://www.micropia.nl/en/discover/microbiology/Arthrospira-maxima/
Editör: Selin Su GÜNDÜZ