Laktik Asit Bakterilerinin Pan-Genom Analizi & Gıda Endüstrisi

Giriş Uluslararası bir araştırma ekibi, doğal ekosistemler ve gıda endüstrisi için gerekli olan bir mikroorganizma ailesi olan laktik asit bakterilerinin (LAB) ilk kapsamlı karşılaştırmalı pan-genom analizini yayınladı. Çalışma, Novo Nordisk Vakfı Merkezi için Bilimsel Sürdürülebilirlik (DTU Biosustain) ve Kaliforniya Üniversitesi, San Diego’dan bilim insanları tarafından gerçekleştirildi. Bu yeni çalışma, 26 LAB türünün genetik yeteneklerini anlamak […] Daha

submitted by


Küresel Isınma Bakterileri Nasıl Etkileyecek?

Giriş İsveç’in güneydoğusunda bulunan Oskarshamn yakınlarındaki uzun süredir ısıtılan koyda yapılan araştırmalar, Baltık Denizi’nin kıyı bölgelerinin iklim değişikliğinin olası etkilerine dair fikir veriyor. Yakındaki nükleer santralden gelen soğutma suyu, 50 yıl boyunca ortalama sıcaklığı yaklaşık 5°C artırdı. Yeni araştırmalara göre, uzun süreli ısınma bakterilerde stres oluşumunu tetikliyor ve ekosistemi daha savunmasız hale getiriyor. Baltık Denizi’nin […] Daha

submitted by